[Série] Caminhos de Pedra (Bento Gonçalves, RS)

Restaurante Casa Vanni - Espaço Gastronômico. Onde pretendíamos almoçar, mas infelizmente estava fechado. :(

Na primeira série do Estrada Afora, vamos conhecer um lugar lindo e bucólico que retrata a história de Bento Gonçalves e da cultura que os imigrantes italianos trouxeram à Serra Gaúcha a partir de 1875. O roteiro Caminhos de Pedra possui diversos pontos de visitação e observação que podem ser vistos no site. 

Estando de carro, é bem fácil visitar a maioria deles. Como estávamos a pé, escolhemos alguns pontos próximos e mais visitados. Fomos de táxi até a Casa da Ovelha e caminhamos até os outros destinos. O caminho é lindo! As casas notadamente de arquitetura italiana são patrimônio histórico da cidade. 

As casinhas mais comumente encontradas, uma fofura!

As luxuosas também mantém o estilo e embelezam o caminho.

Casa tipicamente italiana, construída de pedra embaixo e madeira em cima.

Além das hortênsias, os girassóis tomam conta do lugar.

Cada espaço visitado tem muita história para contar. O que mais nos encantou em Bento foi a história da imigração italiana e como isso deixou características ainda muito marcantes em seus habitantes. As entradas nos pontos de visitação são simbólicas e o dinheiro é muitas vezes revertido em degustação dos produtos produzidos e oferecidos pelo local. Abaixo seguem os lugares que tivemos a oportunidade de conhecer e que vocês verão nessa série:

Casa da Ovelha: no salão principal casarão hoje são recepcionados os visitantes da Casa da Ovelha. No porão/varejo pode-se degustar queijos, iogurtes, doces de leite e demais derivados de leite de ovelha. Um atrativo a parte é a demonstração com cães pastores (border colie) no manejo do rebanho de ovelhas.

Casa de Massas e Artesanato: no andar superior funciona um pequeno museu onde está exposto o ferramental utilizado tradicionalmente pelos artesãos locais para trabalhar a madeira. Na cozinha da casa funciona uma fábrica de massas caseiras que produz artesanalmente o tortéi, capeletti, massas e biscoitos típicos do cardápio italiano.

Casa da Tecelagem: produção manual de tecidos em históricos teares artesanais. Além de presenciar o processo de produção o visitante poderá adquirir artigos confeccionados na casa. Instalado no porão rústico feito em pedras, no subsolo da casa, funciona o empreendimento Magma Art.

Casa Fracalossi: oferece ao visitante os serviços de um café colonial e cafeteria coordenados por Andréia Fracalossi. A área externa também acrescenta um charme especial à casa onde pode-se degustar um bom vinho da região apreciando a exuberância da paisagem.

Descrições retiradas do site www.caminhosdepedra.org.br