Chateau de la Fondue (Gramado, RS)

A maioria dos restaurantes de Gramado tem o serviço bem legal de transporte hotel - restaurante - hotel (pode ser outro lugar também) para os seus clientes. E são super flexíveis e atenciosos. Nesse dia que fomos ao Chateau de la Fondue, eles sugeriram que fôssemos passear no centro; voltamos só depois de algumas horas e nos levaram de volta para o hotel.

Outra coisa frequente nos restaurantes da Serra Gaúcha é a sequência, bem parecida com o rodízio, mas os pratos são servidos em ordem de entrada, principal e sobremesa. É a melhor opção para conhecer diferentes pratos e comer até passar mal, haha.

Esse foi um dos poucos dias de frio, então aproveitamos para provar o famoso fondue da Serra Gaúcha.

O clima do restaurante é romântico e aconchegante, com música ao vivo voz e violão bem agradável. O atendimento também é excelente!

Ainda ganhamos um vinho de presente por uma parceria com o hotel que estávamos hospedados. Por sinal, ainda não bebemos, pois como vocês podem ver, só pedimos suco de uva! Hehe.

A entradinha com pães e aperitivos é a primeira a chegar, mas não podemos nos empolgar nessa parte, né?

Não demora muito para chegar o fondue de queijo e.. só alegria! É possível pedir mais quantas vezes quiser, mas preferimos passar para o fondue de carne depois da primeira panela enorme de queijo.

São diversos molhos que acompanham as carnes de frango, bovina e suína. Na foto aparecem 14 molhos, mas acho que eram ainda mais! O garçom descreve todos, mas não dá para decorar. Prove um por um que vale muito a pena. Não lembro dos sabores, mas o de alho foi um dos meus preferidos.

Entrada

Fondue de queijo, com pães, brócolis e batatas.

Fondue de carne e molhos.

Na pedra! Tirando um pouco do peso na consciência..

Quando você acha que não será capaz de comer nada durante os próximos dias, chega o fondue maravilhoso de chocolate. Várias frutas fresquinhas acompanham o prato e podem ser pedidas quantas vezes o seu apetite pedir.